Onze asperges worden gesorteerd en verkocht volgens verschillende diktes, kleuren en vormen.
Verschillende diktes
Er wordt een onderscheid gemaakt tussen vier diktematen:
AAA (+28mm)
AA (22mm-28mm)
A (16mm-22mm)
B (12mm-16mm).
Dezen worden dan nog eens opgesplitst in witte en zogenaamde ‘blauwe’ asperges. De ‘blauwe’ asperges zijn asperges met lichte violetkleuring omwille van dat zij zijn blootgesteld aan zonlicht.
Soepasperges
Daarnaast verkopen wij ook soepasperges. Dit zijn gebroken of zeer kromme asperges.
! Belangrijk om te weten is dat al de verschillende soorten asperges dezelfde smaak hebben. Ze komen namelijk allemaal van dezelfde aspergeplant!
Geschild of ongeschild
Je kan bij ons in de winkel ook geschilde asperges verkrijgen. De vraag naar geschilde asperges blijft ieder jaar toenemen.
!! Alle asperges zijn zowel geschild als ongeschild verkrijgbaar!!
Flandria
Onze asperges leveren wij aan Belorta onder het keurmerk Flandria.
